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发布时间：2020-09-04 09:13:55
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彩色面食的做法
- 分类：行业动态
- 作者：
- 来源：
- 发布时间：2019-06-26 11:36
- 访问量：
【概要描述】面粉300克、紫薯泥40-50克、菠菜汁40-50克、水40-50克。(可以加盐少许)
彩色面食的做法
【概要描述】面粉300克、紫薯泥40-50克、菠菜汁40-50克、水40-50克。(可以加盐少许)
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详情
原料：
面粉300克、紫薯泥40-50克、菠菜汁40-50克、水40-50克，加酵母5克，加少许白糖。
做法：
1、胡萝卜去皮洗净后切小块，加适量的水。
2、用搅拌机搅拌成糊状。
3、然后用沙布过滤。
4、取汁水备用。
5、菠菜洗净后切段，加适量的水。
6、用搅拌机搅拌成糊状。
7、用沙布过滤。
8、取汁水备用。
9、100克面粉加50克左右的水和2克的酵母成面团。
13、将第一个面片上刷水，再将第二个面片按上，接着再刷水，放第三块面片，按实。
14、修整形状，四边不要。
15、然后切成0.4厘米左右的长条，这样每个长条上就会有各种颜色了。
16、手上粘些玉米淀粉，将每个长条分别按压一下，这样进入压面机的时候，就会比较好压了。
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